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在新产季开始前,贸易商面临着葡萄干价格上涨的形势

   2008-06-13   来源:中国食品产业网   

  目前,葡萄干价格的上涨,还没有迹象表明会减缓,实际上,业内人士报告说,葡萄干的价格一天天在上升,因为全球的库存量在进一步减少。

  业内人士认为,只有到葡萄干两个大的供应地---美国加利福尼亚和土耳其进行葡萄干的收成后才能确定,供应情况会不会有变化,对价格会不会有大的影响。

  美国即将到来的收成

  据测算,美国葡萄干的产量(包括结转库存在内)约为330000吨,只比2007年产量的329300吨稍有增加。而世界上另一个葡萄干的主要供应国---土耳其,其产量预计为230000吨,预计比2007年增加20000吨,但仍比2005年创纪录的产量292000吨差得很远。对于全球的葡萄干总产量,业内人士预计为737000吨,比2007年的产量719000吨将有增加,但比起2006年的产量874500吨又将大幅下降。

  在过去几年里,葡萄干市场上遭到葡萄干大量涌入之苦,造成大量的结转库存,而且价格很低。而现在的命运却发生了转变,人们能很明显地看到,对葡萄干的需求已经有了增加,却没有生产出足够的葡萄干予以支持。其中的原因是,种植者已经转向种植更为有利可图的作物(例如杏仁)。

  最近,美国葡萄干交易协会所进行的一笔交易显露,为了保留住产业内种植者的数量,葡萄干的种植者所得到的支付将不少于1310美元/(短)吨,这意味着在今后3年里,葡萄干的国内价和出口价都会得到提升。

  南非的一家葡萄干公司认为,目前葡萄干的高价是符合逻辑的,这样会使更多的种植者开始种植葡萄干,从而使供需关系能够得到平衡。不过,他们也认为,有些国家进口葡萄干比以前增加了很多,要做到供需平衡还需要比预计的时间更长。

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