专家称要求食品三聚氰胺含量为零不科学

　　昨天在全国畜牧学科第五次高峰论坛上，华农动物科学学院院长张永亮说，“‘三鹿事件’过后，再反思食品安全事件，不能不承认，我们需要更加科学的态度。”食品安全事件发生后，人们对三聚氰胺态度过于极端化，这是不科学的。
　　
　　张永亮说，“三聚氰胺要严查是对的，但是不是将来的食品标准中，三聚氰胺含量必须是零呢，这应该画一个问号！”最科学的态度，应是人们在食品安全和畜牧业发展之间寻找一个最佳契合点。“否则，人们过于苛刻的要求，不利于畜牧产业的发展，最终伤害的又是自己。”

　　张永亮说，三聚氰胺是塑料的主要原料，也是一种常用的饲料颗粒粘合剂。“杜绝人为添加后，些微污染还可能会存在。美国的食品标准中，也允许百万分之2.5以下的三聚氰胺含量存在，中国没必要非要做到百分百杜绝。